2025金寧鄉石蚵文化季超人氣活動「激鬥！石蚵大胃王最強賽」4月20日下午在金門大橋金寧端廣場熱血登場！現場近百位民眾摩拳擦掌、蓄勢待發，大啖金門在地蚵嗲，挑戰味蕾極限，爭奪「金寧最強」榮耀！
隨著主任秘書王四川一聲令下，選手們毫不手軟狂嗑蚵嗲，觀眾們則在場邊搖旗吶喊、加油助威，歡呼聲此起彼落。參賽者使出渾身解數，從專業進食節奏到自備秘技，一邊吃一邊拚，一邊笑一邊流汗，現場氣氛HIGH到頂點！
石蚵大胃王由張裕恒以3分22秒奪冠，獲得3000元獎金，蔡流森以3分24秒居次，獲得2000元獎金，莊志皓3分27秒獲得季軍，獲得1000元獎金，除了前三名贏得豐厚獎金與榮耀外，表現優秀的許佳騏、魏玉美、杨恭泰、邱泰運、呂奇樺、蕭志偉、林于楟、黃世杰、周采貞、邱佳偉、楊添丁、蔡森棟、余昭賢、陳逸安、江貫廷、謝祥彦、劉龍竺、許育傑、劉峻誠、林易等20位優勝選手也獲得500元獎勵肯定，主辦單位更貼心準備免費茶水及醫護備勤，讓比賽安全又盡興。
鄉長楊忠俊表示，大胃王賽事不僅是體力與食力的較勁，更是傳遞在地石蚵文化、推廣金門海味魅力的最佳舞台。藉由趣味競賽，讓大家「吃」進文化、「玩」出熱情，創造最難忘的石蚵文化季回憶！