2024金寧鄉石蚵文化季「千人剝蚵體驗」活動於4月27日在古寧頭北山出海口率先登場，吸引千餘人共襄盛舉體驗「一日蚵農」之趣，一袋袋新鮮石蚵擺滿桌任君剝食，在活動開始前，於北山海堤出海口便集結了近千位摩拳擦掌、躍躍欲試的鄉親，等不及要下場剝蚵嘗鮮；此次新埔參訪團特別蒞臨本次活動進行觀光交流，現場亦有許多觀光客與回鄉民眾逾百人特地從台灣回來體驗金門在地的剝蚵文化，現場十分熱鬧。
活動開始前由副縣長李文良、金寧鄉公所楊忠俊鄉長、金寧鄉代會主席黃文欣等人從蚵田挑上石蚵，正式為「千人剝蚵」體驗活動揭開序幕。
金寧鄉公所表示，千人剝蚵體驗活動採自由入座方式，今年準備了千人以上的座位，提供新鮮帶殼石蚵讓鄉親剝個過癮。為了讓參與民眾能立即品嘗到鮮美的石蚵，鄉公所還特別與古寧頭社區發展協會合作，準備了美味的蚵仔麵線，加碼提供給參與活動的民眾嘗鮮。
今年的石蚵文化季活動，除了率先登場的千人剝蚵體驗，主活動將在5月4~5日於金門大橋慈湖端廣場舉行，一連兩天從下午2時開始一直持續到晚間21結束。開幕儀式將於5月4日晚上7點舉行，白天除了一連串地社區文化精彩表演外；活動晚會部分特別著重「文化平權」的觀念，特別邀請「台灣特技團」、「英雄聯盟街舞團」，以及今年登上台灣燈會閉幕式演出的「即將成真火舞團」作為壓軸表演，以「文化平權」政策實踐導入文化季，透過實質的藝文表演，打破離島文化資源缺乏的藩籬，帶動民眾文化參與，充分展現藝術文化的交流。次(5)日舉辦石蚵麵線大胃王比賽，晚上還有「慢搖女神DJ小漾」打碟趴踢及KDC金門流行舞蹈團帶來的動感熱舞表演。讓白天與夜晚呈現完全不同的氛圍，變化多樣、精彩不間斷，歡迎民眾踴躍前往參加，享受一年一度石蚵文化季帶來的魅力。